生徒様がお作りくださいました「ゆず茶」をいただきました。

丁寧に切り、とてもきれいな黄色が輝いて、
ゆずの香りの爽やかさとやさしい甘みが
本当に美味しくて
心に響きました。

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韓国料理の先生と毎年年末「東日本大震災」の基金へ募金をするためにゆず茶を作り
販売していらっしゃるのだそうです。

そして、私の体調はどうかな~このゆず茶を飲んでもう!と考えてくださったのだそうです。

東日本の方々のことを考えて、いつもゆず茶を作っていらっしゃること、
私の体のことを思ってくださり作ってくださったこと、
いただく度になんだかジーンとしてしまいます。

ありがとうございます♪




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そして、もうひとつ。
愛媛県の「紅マドンナ」という果実をいただきました。

甘みがありジューシーでとってもおいしいです。
大きさは、夏ミカンのようですが、果実の皮は、より赤みが強い色で可愛らしいです。
愛媛県では、「愛果28号」と呼ばれ愛媛JAから県外へ出荷されているのだそうです。
シーズンは、12月中旬から1月中旬。
初めていただきました。
ありがとうございました♪

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今月の甜品にも金柑のデザートを作り、柑橘類が美味しい季節ですね🍊
酸味で風邪の予防になり、元気をいただくようです。

文化勲章の紋章が、桜ではなく橘の花だということをお聞きしました。
文化は散ることなくしっかりと花を咲かせるからとのこと。
意匠に込められた思いを知りました。







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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

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# by salondeshanti | 2018-01-20 21:35 | くらし | Comments(0)
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