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おいしい~!日本の紅茶

感激のおいしさの日本の紅茶に出会いました♡
静岡県梅ヶ島の和紅茶「山霧の香り」という名前の紅茶です♪

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馥郁としたコクのある甘め香りと
奥ゆきと透明感のあるお味がフワ~ッと広がる感覚が
のどに心地よい感じ。

極上の中国の紅茶を思わせます。


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産地は、以前訪れた寸又峡へ行く道中に見た
豊かな緑が広がる茶畑の景色の
さらに奥の安部川のあたりなのだそうです。


香りの響きは、清々しい山の眺めのよう…


「中国茶5種のみ比べ」に参加してくださった方に
こちらの地域の紅茶とお煎茶を頂戴しました。


お近くにお住まいですが、
ご出身が、お茶の産地静岡県梅ヶ丘ということで、
次の世代のために「自然」と「お茶」を守るコーディネイターを
していらっしゃるのだそうです。


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お茶だけでも十分に楽しめますが、
ちょうど「ベルグの四月」のクッキーを
Yoriko先生にいただいたので一緒に♪


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さらに、叶匠壽庵の栗の渋皮煮を包んだパイ「葉守」と。
素材にこだわったお菓子と一緒にいただけて幸せ♪
ありがとうございます^^

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おいしさに感激したことを
お茶をくださった方にお伝えしたましたら、
「茶畑にどうぞ。」とのお言葉をいただきました。

お茶摘みの最盛期が落ち着く6月ごろに
このお茶の育つ茶畑に訪れたいと思っています。
微力ながら応援できたら嬉しいです。

一緒に行きたい方、大歓迎です。
名古屋や他の地域の方も是非♪

日程などは、改めてお知らせしますね。

この度もお茶と素敵な方との出会いに感謝です。


梅ヶ島地域の茶農家の存続と再生を目指す「隠れ茶を守る会」
 http://wakoucha-kakurecha.com/





☆「レッスンのご案内」くわしくはこちら


「今日もご訪問ありがとうございます。」


おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti | 2013-01-18 21:06 | 紅茶 | Comments(0)
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