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甘露の名茶


四川省の緑茶「蒙頂甘露」。
黄に微かな碧を帯びた澄んだ水色…
召し上がっていただきました。
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柔らかい産毛に覆われた小さな芽は、
どのように摘んだのでしょう。

柔らかい芽の先の繊細な一芽一葉。


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香気は高く爽やかで、
滋味は濃厚で甘露のよう。

まさにこのお茶はこの清らかさの中の
上品な甘さに特徴があります…
甘露の名茶_a0169924_13480255.jpg
美しい外形は整い揃っています。

レッスンから少し経ち、ゆったり
過ごしている中で改めて葉の様子を
見ました。

時がゆっくりとしているので、葉の様子、水色、香、茶殻、そして、余韻…

目の前にある可愛らしい芽をのんびり
眺めます…

9月の茶と心を支える言葉に出会う
サロンで、李白作
謝李六郎中寄新蜀茶を取り上げる予定。
その時のために少し残して
おきましょう…



ストアカ

磯部 優子

中国茶の魅力を楽しむサロン 香茶苑

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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

by salondeshanti | 2020-08-12 07:38 | おしらせ | Comments(0)
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