梅の季節ですね。



大粒、小粒、いろいろな梅が出回っています。
梅干しにする人、梅酒を作る人、梅ジャムなどなど、
中国茶好きの人は、「茶梅」作りにとりかかっている頃でしょうか?




7月の中国茶のお茶会に向けて、
私も梅のデザートの準備を始めました。



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梅は、バラ科の植物で、
原産地は、中国四川省から湖北省なのだそう・・・。




日本でも500年ものの梅干しが出てきたり、
古くから健康を助けてくれた果実。




「梅のデザート」



暑い盛りのころ、
きっと夏の疲れを癒してくれることと思います。



お楽しみに~♪




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おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡
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# by salondeshanti | 2011-06-16 08:11 | 中国茶 | Comments(0)
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