お楽しみの中国茶の皆さまをお迎えしました。
おもてなしの中国茶レッスンに通ってくださっていた方々ですので
5月になると緑茶三昧でしたこともあり
少し変化があるようにと
お茶は「浙江省」をテーマに選びました。

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召し上がっていただきましたのは
こちらの4種類。

西湖龍井 若水天地流
安吉白茶 4月6日摘み
安吉白茶「宋茗」
九曲紅梅

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西湖龍井 若水天地流は、こちらのクラスで召し上がっていただこうと
初めから決めていたのですが
その後はどうしようかと悩みました…

緑茶三昧もよいし、
「一紅一緑」といわれる龍井と九曲紅梅を同じ日にいただいたら記憶に残るかしら…
若々しいフレッシュな甘みの安吉白茶4月6日摘みもよいし、
「宋茗」と名前のついた安吉白茶もとろりとした甘みとまろやかさがよいし…
ということで、
一紅一緑のお茶と安吉白茶をのみ比べていただくことにいたしました。

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安吉白茶「宋茗」と名前がついているだけあり
香り高さややお味に風格があります。

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九曲紅梅の清々しくコクのあるお茶を淹れていただき
こちらのお茶にしてよかったと改めて思いました。



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淹れてくださった方のお召し物と茶器のお色がリンクしていたのも
絵になり素敵でした。





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そして、今日も野菜饅頭と豆腐花にずんだ餡を添えて…

お越しくださいました皆さま、
ありがとうございました♪


…日が暮れてからいつものようにウォーキングをしていましたら
偶然20年来の友人にお会いしてとても嬉しかったです。

数年お会いする機会はありませんでしたが、
すぐに最近訪れた「茶の湯」や「楽」の展覧会の話で盛り上がり
お名残り惜しくお別れしました…

お近くに長いお付き合いの友人がお住まいなのは
ありがたいことですね…





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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

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# by salondeshanti | 2017-05-25 22:20 | 中国茶 | Comments(0)
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