6月の「お楽しみの中国茶」の皆さまをお迎えしました。

「お楽しみの中国茶レッスン」を修了された皆さまですので、
これまで召し上がっていただきましたお茶を考えて
4種類の安渓のお茶を選びました♪

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お茶は、写真の一番遠くから。
黄金桂
金観音
鉄観音
安渓紅茶

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こちらは、「金観音」。

おもてなしの中国茶レッスンで召し上がっていただいている
大坪の鉄観音もくちなしのお花のような香りですが、こちらも♪

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茶殻を見ると立派で厚みがあります。
今年初めていただきましたが、お気に入りのお茶のひとつになりました。

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こちらは、安渓鉄観音抗尾。
金観音が、甘みのある女王様のようなお味でしたので、
鉄観音は、スッキリとした王者のよう。

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4種類目の「安渓紅茶」。
まるで鼈甲飴のような香り。
福建省の北「閩北」の紅茶はいろいろありますが、
「閩南」の紅茶は珍しいです。
新しく作られるようになったそうですが、これから注目されそう…

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こちらは、先日の「お楽しみの中国茶」の茶殻の様子。
本日は、3番目と4番目の茶器を交換してつかいました^^

今月も「お楽しみの中国茶」にご参加いただきました皆さま、
ありがとうございました。

どんどん中国茶通になり、
美味しく淹れていただきとても嬉しいです。

日曜日から雨が続く予報ですね。
本格的な梅雨の季節
蘇東坡の七言絶句から抜粋した言葉を思い起こします…

「晴れて方に好し
雨亦奇なり」

晴れの景色も美しく
雨が降ればまた趣がある








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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

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# by salondeshanti | 2017-06-22 22:36 | 中国茶 | Comments(0)
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