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3月に召し上がっていただきました点心です。
昨年銀座三笠会館へ教室の皆さまとご一緒に参りまして教えていただきました。


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刀豆焼麦(いんげんの焼売)は、いんげんなどお豆がおいしい季節にぴったりです。
ひよこちゃんも🐥
焼売の調味料やひよこの焼き菓子の生地をココナッツオイルと太白ごま油に変えて、餡は白餡にして作りました♪

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お皿とお箸置きは、この度初お目見えです。
テーブルウエアフェスティバルで注文しました。
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おもてなしの中国茶レッスンは、本日が最終日。
4種類の紅茶を味わいつつ、紅茶の歴史と養つぼ心得についてお話をさせていただきました。


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本日も修了されました生徒様がいらっしゃいました。
20回、たくさんお通いくださいましてお礼を申し上げます。

同じ時期に香港にお住まいでしたのも思い出深く、
香港や秋田のお話ができたのも嬉しかったです。
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ビーズでアクセサリーを手作りしていらっしゃいまして、
私のイメージに合わせて作ってくださいました。

スワロフスキーとパールが上品にキラリと光って素敵です。
大切に使わせていただきますね。
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春らしさがいっぱいのおせんべいもありがとうございます。
海老がたくさん入っている桂新堂さんのおせんべい。
ありがたく頂戴します。

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今月は、テーブルクロスも新調しました。
明るいグレーのリネンのものを探していました。
ワインもお茶もこぼしましたけれど、リネンなので煮洗いすればすっきりとキレイになりました。
これからたくさん使いたいと思います。

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今月もお越しいただきました皆さま、ありがとうございました。





☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑「レッスンのご案内」くわしくはこちら

朝日新聞社によるインタビュー記事を掲載していただきました。こちら

「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

# by salondeshanti | 2019-03-25 21:46 | 中国茶 | Comments(0)
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