お茶をどうぞ♪

今年の七夕は、曇っていていて、空の様子があまりはっきり見えないですね・・・。


さて、今月もイギリス菓子の教室コルチェスターへ行ってきました♪

教えていただいたのは、トライフル。
ティールームなどでは食べたりするけれど、
作るのは初めて。

トラディッショナルなスタイルから、モダンなものなど、
イギリスらしさのポイントを説明していただいたあとは、
試食分とお持ち帰り分を、好みで重ねていきました。



ゼリーがキラキラするのが、夏らしくていい感じ♡

作り終えたあとは、見晴らしのよいゲストルームへ移動して、
遠くまで景色を眺めながら、いただきました。

その日のうちに食べてくださいね。と先生がおっしゃっていたので、
下の右側の写真は、持ち帰りました分を夕方のバルコニーでパチリ。
こどもたちもカラフルなおやつに大喜びでした。

先生のお許しをいただいたので、
明日の紅茶レッスンでは、ティーサンドイッチのあとに、
私の復習として作った「トライフル」を召し上がっていただきますね。

Midori先生、
ご一緒してくださいましたKazumiさん、
ありがとうございました☆