ホットウォータージャグとティ―ストレーナー
ホットウォータージャグとは、
紅茶の入っているティーポットと一緒にだされる
もうひとつのお湯が入っているポットのこと。
そして、ティ―ストレーナーは、
茶こしのことですが、
ティ―カップの脇役として、
シルバーやデザインが素敵なものもたくさんあります。

The New York Grillのティーセット。
ティ―ストレーナーは、モダンでシンプルなデザインでした。
どちらも、かつてのティ―タイムでは
なくてはならないアイテムでしたが、
段々使われなくなってきているようです。
紅茶教室でも、ちょうどよくいれた紅茶を
テーブルで使うティーポットに移してお出しするスタイルが
圧倒的に増えています。
おいしい紅茶がいれられるのは、もちろん嬉しいことですが、
ホテルのレストランや、
こだわりのあるティールームでは、
お客様おひとりおひとりに、
ティーポット、ホットウォータージャグ、
そして、ティ―ストレーナーと一緒に出されることが多いです。
そうすると、せっかくおいしい紅茶をいれられるのに、
お客さまとしてどうしてよいか分からないということに
なってしまいます。

The New York Grillのデザートたち。一体何種類あるのでしょう?
自信をもって紅茶がいれられるのと同じくらい
どんな場でも、お客さまとしても
不安にならないでよいように
サロン ド シャンティでは、
ホットウォータージャグとティ―ストレーナーを使って、
紅茶のレッスンをさせていただいております。
紅茶のいれ方は、かえってシンプルで簡単です。
ポイントは、お湯に対してのお茶の量が変わってきます。
9月から始まるレッスンでも、
第1回目にこのことをお話をさせていただきますね。
名古屋からも、もう一度、聞きたいとのリクエストがありましたので、
2011年8月21日(日)、
「名古屋スペシャルティ―レッスン」でも、
お話をさせていただきます。
今から楽しみ♡
昨日から、一段と暑くなりました。
お身体に気をつけてお過ごしくださいませ。
「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡
紅茶の入っているティーポットと一緒にだされる
もうひとつのお湯が入っているポットのこと。
そして、ティ―ストレーナーは、
茶こしのことですが、
ティ―カップの脇役として、
シルバーやデザインが素敵なものもたくさんあります。

The New York Grillのティーセット。
ティ―ストレーナーは、モダンでシンプルなデザインでした。
どちらも、かつてのティ―タイムでは
なくてはならないアイテムでしたが、
段々使われなくなってきているようです。
紅茶教室でも、ちょうどよくいれた紅茶を
テーブルで使うティーポットに移してお出しするスタイルが
圧倒的に増えています。
おいしい紅茶がいれられるのは、もちろん嬉しいことですが、
ホテルのレストランや、
こだわりのあるティールームでは、
お客様おひとりおひとりに、
ティーポット、ホットウォータージャグ、
そして、ティ―ストレーナーと一緒に出されることが多いです。
そうすると、せっかくおいしい紅茶をいれられるのに、
お客さまとしてどうしてよいか分からないということに
なってしまいます。

The New York Grillのデザートたち。一体何種類あるのでしょう?
自信をもって紅茶がいれられるのと同じくらい
どんな場でも、お客さまとしても
不安にならないでよいように
サロン ド シャンティでは、
ホットウォータージャグとティ―ストレーナーを使って、
紅茶のレッスンをさせていただいております。
紅茶のいれ方は、かえってシンプルで簡単です。
ポイントは、お湯に対してのお茶の量が変わってきます。
9月から始まるレッスンでも、
第1回目にこのことをお話をさせていただきますね。
名古屋からも、もう一度、聞きたいとのリクエストがありましたので、
2011年8月21日(日)、
「名古屋スペシャルティ―レッスン」でも、
お話をさせていただきます。
今から楽しみ♡
昨日から、一段と暑くなりました。
お身体に気をつけてお過ごしくださいませ。
「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti
| 2011-06-30 08:22
| 紅茶
|
Comments(2)
講座お疲れさまでした^^
最後のランチはご一緒できなくて残念でしたが、また是非機会を作ってご一緒させて下さいね。
紅茶の出し方も色々あるんですね。奥がふかそう・・・
ニューヨークグリル、わたしも大好きです。景色も素晴らしいですしね。特に夜のニューヨークバーは一番お気に入りかもです。まさに宝石をちりばめたような夜景のほうに酔ってしまいます。結婚式をした思い出のホテルでもあるんですよー^^
磯部さん、講座終わっちゃいましたけどこれからもよろしくお願いします。
最後のランチはご一緒できなくて残念でしたが、また是非機会を作ってご一緒させて下さいね。
紅茶の出し方も色々あるんですね。奥がふかそう・・・
ニューヨークグリル、わたしも大好きです。景色も素晴らしいですしね。特に夜のニューヨークバーは一番お気に入りかもです。まさに宝石をちりばめたような夜景のほうに酔ってしまいます。結婚式をした思い出のホテルでもあるんですよー^^
磯部さん、講座終わっちゃいましたけどこれからもよろしくお願いします。
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bloomingさま
ありがとうございます。
お花で数々の賞を受けてこられたのを伺い、やっぱりそうだったのね☆と納得しました。素晴らしいですね。
ボストンにいらしたから、NYスタイルもお好きかしら。
この日は、曇っていて街路樹くらいしかみえませんでしたが、大きな窓の前に置かれたシャンパンに光がさして、とっても綺麗でした。
こちらで結婚式を挙げられたのですか~?素敵~♡
これからもどうぞよろしくお願いいたします♪
ありがとうございます。
お花で数々の賞を受けてこられたのを伺い、やっぱりそうだったのね☆と納得しました。素晴らしいですね。
ボストンにいらしたから、NYスタイルもお好きかしら。
この日は、曇っていて街路樹くらいしかみえませんでしたが、大きな窓の前に置かれたシャンパンに光がさして、とっても綺麗でした。
こちらで結婚式を挙げられたのですか~?素敵~♡
これからもどうぞよろしくお願いいたします♪