9月から始まる「紅茶コース」のご案内です。
2011年9月から紅茶コースが始まります。
自信をもっておいしく紅茶がいれられるようになるレッスンです。
紅茶をいれるときにどうしたらいいのかな？と
疑問に思ったことが分かる内容を詰め込んでいます☆
少しでもおいしく、
ちょっとでも気軽にいれられるようになりたいな…、
というに方に、是非♪
紅茶のいれ方だけでなく、
キッチンで
やかんに水をいれるところからご覧くださいね。
お湯を沸かすところだけで、
４つポイントがあるんです。
お客さまのカップに紅茶をいれるタイミングなど、
自宅サロンなので、
おうちでも
すぐにいかしていただけます。
◆内容&スケジュール
【紅茶コース カリキュラム】
＜全11回(各回２時間)毎月１回ずつ学んでいきます。＞
1. ストレートティーのいれ方、種類、保存方法
スコーン
（いちご・砂糖・レモンのみで手作りしたジャム・ローズジャム・クロテッドクリーム）
2011年9月9．10．14日
2. ミルクティーについて(イングリッシュミルクティーとロイヤルミルクティーのいれ方）
テーブルウエアについて
ショートブレッド
2011年10月12．14.15日
3. 紅茶とハーブ・スパイス（マサラチャイ、シナモンティー）
茶葉の歴史
ガトーショコラ・フォンデュー
2011年11月11．12.16日
4. 季節のティーパーティー（クリスマスティーレッスン）
スコーン（ローズジャム・イチジクのジャム）
ティーサンドイッチ（ターキー、キューカンバー）
クリスマスケーキ
2011年12月7．9.10日
5. 紅茶文化の歴史、中国の紅茶
マーラー糕
2012年1月11.13．14日
6.紅茶とティーフードの組み合わせ
キッシュ＆チコリとクルミのスティルトンソース
2012年2月8.10．11日
7. 紅茶とスイーツの組み合わせ
レモンカードのロールケーキ
2012年3月7.9.10日
8. 紅茶のバリエーションティー
タイムとアプリコットケーキ
2012年4月11．13.14日
9. ティスティングレッスン
ビクトリアン・サンドイッチ
2012年5月9.11．12日
10. 紅茶をよりおいしくいただくために
アメリカンチーズケーキ
2012年6月8．9.13日
11. ティーパーティーの開き方、アイスティーの作り方、
ティーサンドイッチ（サーモン・キューカンバー）
2012年7月11．13.14日
ハンドメイドのお菓子付
◆場所 東京都世田谷区深沢
田園都市線「桜新町駅」
大井町線「等々力駅」
詳しい住所は、お申し込み後にお知らせいたします。
◆時間 午前10時～12時（平日）
午後2時～4時（土曜日）
◆入会金 5,000円 （麻製ティーナプキンをペアでさしあげます。）
◆受講費 1レッスン 4,000円。5回分まとめて承ります。
季節のティーパーティーは、プラス1,000円（ティーフードが３種類のため）
<各回受講ご希望の方＞1レッスン 5,000円
◆申し込み方法
お手数ですが、下記のＥメールアドレスに
お名前、ご住所、電話番号をお知らせください。
Ｅメール
specialtealeaf@yahoo.co.jp
＊自宅のサロン形式なので、ゆったりと学んでいただけます。
＊日常のティ―タイムやおもてなしに、即役立てていただけます。
＊プレスされたリネンといつでも新鮮な紅茶をご用意しています。
夏の風と
秋の涼やかな風が行き合い
季節の変わり目を感じますね…。
中国茶・紅茶教室
サロン ド シャンティ
磯部優子
☆「紅茶プチレッスン＋アフタヌーンティー」 9/2(金）10：00
くわしくはこちら
☆「ロブマイヤーグラスで中国茶を楽しむ会」 9/30(金）11：00＆14：00 くわしくはこちら
「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡
自信をもっておいしく紅茶がいれられるようになるレッスンです。
紅茶をいれるときにどうしたらいいのかな？と
疑問に思ったことが分かる内容を詰め込んでいます☆
少しでもおいしく、
ちょっとでも気軽にいれられるようになりたいな…、
というに方に、是非♪
紅茶のいれ方だけでなく、
キッチンで
やかんに水をいれるところからご覧くださいね。
お湯を沸かすところだけで、
４つポイントがあるんです。
お客さまのカップに紅茶をいれるタイミングなど、
自宅サロンなので、
おうちでも
すぐにいかしていただけます。
◆内容&スケジュール
【紅茶コース カリキュラム】
＜全11回(各回２時間)毎月１回ずつ学んでいきます。＞
1. ストレートティーのいれ方、種類、保存方法
スコーン
（いちご・砂糖・レモンのみで手作りしたジャム・ローズジャム・クロテッドクリーム）
2011年9月9．10．14日
2. ミルクティーについて(イングリッシュミルクティーとロイヤルミルクティーのいれ方）
テーブルウエアについて
ショートブレッド
2011年10月12．14.15日
3. 紅茶とハーブ・スパイス（マサラチャイ、シナモンティー）
茶葉の歴史
ガトーショコラ・フォンデュー
2011年11月11．12.16日
4. 季節のティーパーティー（クリスマスティーレッスン）
スコーン（ローズジャム・イチジクのジャム）
ティーサンドイッチ（ターキー、キューカンバー）
クリスマスケーキ
2011年12月7．9.10日
5. 紅茶文化の歴史、中国の紅茶
マーラー糕
2012年1月11.13．14日
6.紅茶とティーフードの組み合わせ
キッシュ＆チコリとクルミのスティルトンソース
2012年2月8.10．11日
7. 紅茶とスイーツの組み合わせ
レモンカードのロールケーキ
2012年3月7.9.10日
8. 紅茶のバリエーションティー
タイムとアプリコットケーキ
2012年4月11．13.14日
9. ティスティングレッスン
ビクトリアン・サンドイッチ
2012年5月9.11．12日
10. 紅茶をよりおいしくいただくために
アメリカンチーズケーキ
2012年6月8．9.13日
11. ティーパーティーの開き方、アイスティーの作り方、
ティーサンドイッチ（サーモン・キューカンバー）
2012年7月11．13.14日
ハンドメイドのお菓子付
◆場所 東京都世田谷区深沢
田園都市線「桜新町駅」
大井町線「等々力駅」
詳しい住所は、お申し込み後にお知らせいたします。
◆時間 午前10時～12時（平日）
午後2時～4時（土曜日）
◆入会金 5,000円 （麻製ティーナプキンをペアでさしあげます。）
◆受講費 1レッスン 4,000円。5回分まとめて承ります。
季節のティーパーティーは、プラス1,000円（ティーフードが３種類のため）
<各回受講ご希望の方＞1レッスン 5,000円
◆申し込み方法
お手数ですが、下記のＥメールアドレスに
お名前、ご住所、電話番号をお知らせください。
Ｅメール
specialtealeaf@yahoo.co.jp
＊自宅のサロン形式なので、ゆったりと学んでいただけます。
＊日常のティ―タイムやおもてなしに、即役立てていただけます。
＊プレスされたリネンといつでも新鮮な紅茶をご用意しています。
夏の風と
秋の涼やかな風が行き合い
季節の変わり目を感じますね…。
中国茶・紅茶教室
サロン ド シャンティ
磯部優子
☆「紅茶プチレッスン＋アフタヌーンティー」 9/2(金）10：00
くわしくはこちら
☆「ロブマイヤーグラスで中国茶を楽しむ会」 9/30(金）11：00＆14：00 くわしくはこちら
「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti
| 2011-08-30 08:47
| 紅茶
|
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