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Chinese Table

今日から子どもたちの学校も始まりました。
今年も皆元気にすごせますように。と願いつつ
見送りました。



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さて、12月に参加させていただいたチャイニーズテーブルのお料理です。

シャンパンみたいなシュワシュワもいただきましたよ。
シルバーを基調としたテーブルや
Yoriko先生のアレンジメントもとっても素敵でした♪


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*菜譜*
紅薯湯 (薩摩芋のアジアンスープ)
涼拌松魚(まぐろのザーサイ和え)
葯塩猪肉(豚ロースの漢方塩漬け焼き)
清蒸鮮魚(広東風鮮魚蒸し)
酥炸鮮 (揚げカスタード)

蒸し魚、香港でよく食べたので、
とっても懐かしくなりました。


クリスマスの雰囲気の中、
おいしくてとっても楽しい時間♪


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sacco先生、
ご一緒させていただきました皆さま、
ありがとうございました。


今月は、どんなお料理かな?


今年もsacco先生に教えていただいたお料理を作って、
家族みな健康に過ごせますように☆






☆「紅茶レッスンのご案内」くわしくはこちら
☆「中国茶のおもてなし」くわしくはこちら


「今日もご訪問ありがとうございます。」


おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti | 2012-01-10 09:34 | おけいこ | Comments(4)
Commented by rurulee at 2012-01-10 10:16
この時のお料理も美味しかったですね~♪また今年もsacco先生のレッスン&yuko先生の中国茶レッスン等々、どうぞよろしくお願いいたします~♪ランチ会とかも是非ご一緒したいです☆
Commented by salondeshanti at 2012-01-10 22:15
おいしかったですね~♪
ご一緒できて嬉しいです。
今月は、ひとつの蓋碗で、数種類中国茶を淹れる方法をご覧いただきますね。
ランチ会も是非♡
こちらこそどうぞよろしくお願いいたします~♪
Commented by chiruchiru at 2012-01-11 16:17 x
yuko先生、明けましておめでとうございます~♪
今年もどうぞ宜しくお願いします(*^_^*)
来週お会いできますね!楽しみにしています。
Commented by salondeshanti at 2012-01-11 22:45
chiruchiruさん、明けましておめでとうございます♪
こちらこそ今年もよろしくお願いします。
12月のお教室のお料理、やっとアップしました。
来週、お会いできますのを楽しみにしています!
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