お茶をどうぞ♪

秋晴れの気持ちのよい日ですね。
今月のおもてなしの中国茶レッスンは、
旧暦9月9日の重陽節（10月23日）にちなんで、
菊を愛でながら、
台湾のお茶を数々召し上がっていただいています。




ずらりと並んだ茶葉は、先日台湾で選んできたものです。

四大台湾茶
文山包種、凍頂烏龍茶、木柵鉄観音、東方美人に加えて、
特別に「冷凍茶」を皆さまのお土産に加えて…。




文山包種から次々と・・・






オリエンタルスイーツは、
廣方圓のパイナップルケーキに、
新純香のドライの椎茸、茶梅、ドライパイナップル。
「東方美人」で作ったゼリーに
金木犀の砂糖漬けをチョコンとのせました。






お見送りした後に、茶がらをパチリ。

機会を見つけて、高山茶や台湾の紅茶も味わっていただきたいと思っています。




今月もYoriko先生のお花が、
華やかで潤いのある空間を作ってくれました。


お越しくださいましたみなさま、
ありがとうございました。
これからの方々もお待ちしておりますね＾＾


明日は、「ロブマイヤーグラスで中国茶」を楽しむ会。

美しいシャンデリアの下、
ミニセミナーやチャイニーズテーブルの点心、
ロブマイヤーのグラスで中国の紅茶を味わっていただけるのを
楽しみにしております♪

嬉しいご感想をありがとうございます。
先生の手作りゼリーは上に金木犀の砂糖漬けがのって見た目にも美しく
さっぱりしていて、とても美味しかったです。
→☆
お茶と一緒に先生お手製の月餅と梨のスイーツも甘すぎず優しいお味で好みでした☆
→☆
やっぱり台湾茶、好きです。おいしい～→☆





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「今日もご訪問ありがとうございます。」


おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡