ウイーンの香りの紅茶
秋の気配が色濃くなってまいりましたね。
先日の豪雨のせいか毬栗が道端に落ちていていました。
栗の季節ももうすぐ…
東欧を巡る旅をされたMikaさんが、紅茶をお土産にくださいました。
ウイーンの紅茶屋さん「デンメアーハウス」の「Amadeus Mischung」。
「モーツアルト ブレンド」と言い換えればいいかしら。
おいしいチョコレートトリュフの香りがする紅茶でした。
ザッハトルテには、ジャスミンやベルガモットの香りのザッハブレンドより
こちらの方がピッタリ合いそう。
ミルクをいれてもおいしいです。
それから、ハンガリーでティーポットのハンドルカバーも見つけてきてくださいました。
ひとりの時に紅茶をいれたり、
お客さまがいらしたときにホットウォータージャグとして使っている小さなティーポットは、
取っ手が熱くなるのを覚えていてくださったそうです。
いつも温かなお心遣いに感謝しています。
ありがとうございます。
私もウイーンやハンガリーに、また行きたくなってきました。
今月の紅茶レッスンのテーマは、「お菓子と紅茶のペアリング」。
よりおいしくいただくための組み合わせを紹介します。
マドレーヌなどの焼き菓子やチーズ、フルーツと一緒に
「デザートティー」のセッティングで・・・
紅茶は、キーマン、ウバ、アールグレイの順に召し上がっていただきます。
どうぞお楽しみに♪
写真のテーブルクロスにかけられているオーガンジーは、
香港ツアーで購入できます。
りすくんも待っています!
☆「レッスンのご案内」くわしくはこちら
「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡
先日の豪雨のせいか毬栗が道端に落ちていていました。
栗の季節ももうすぐ…
東欧を巡る旅をされたMikaさんが、紅茶をお土産にくださいました。
ウイーンの紅茶屋さん「デンメアーハウス」の「Amadeus Mischung」。
「モーツアルト ブレンド」と言い換えればいいかしら。
おいしいチョコレートトリュフの香りがする紅茶でした。
ザッハトルテには、ジャスミンやベルガモットの香りのザッハブレンドより
こちらの方がピッタリ合いそう。
ミルクをいれてもおいしいです。
それから、ハンガリーでティーポットのハンドルカバーも見つけてきてくださいました。
ひとりの時に紅茶をいれたり、
お客さまがいらしたときにホットウォータージャグとして使っている小さなティーポットは、
取っ手が熱くなるのを覚えていてくださったそうです。
いつも温かなお心遣いに感謝しています。
ありがとうございます。
私もウイーンやハンガリーに、また行きたくなってきました。
今月の紅茶レッスンのテーマは、「お菓子と紅茶のペアリング」。
よりおいしくいただくための組み合わせを紹介します。
マドレーヌなどの焼き菓子やチーズ、フルーツと一緒に
「デザートティー」のセッティングで・・・
紅茶は、キーマン、ウバ、アールグレイの順に召し上がっていただきます。
どうぞお楽しみに♪
写真のテーブルクロスにかけられているオーガンジーは、
香港ツアーで購入できます。
りすくんも待っています!
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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti
| 2013-09-07 13:19
| 紅茶
|
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