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日月潭紅茶

10月は、台湾で選んできたお茶を紹介します。
こちらは、「日月潭紅茶」。
レッスンでは、この度が初めてです。
これまでなかなかお越しくださるかたに召し上がっていただきたいと思うような茶葉に出会えませんでした…

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「日月潭」は日本統治時代に作られた湖で、
夕日が特に美しいところ。
海抜600~800mくらいのところに茶畑があります。

台茶18号(紅玉)という品種。
一緒に味わっていただけるのが楽しみです。

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試作のパイナップルケーキ。
8月に台湾にパイナップルケーキを買っても、
10月の台湾のお茶レッスンまで日持ちしないので
作ることにしました。

台湾のお茶には、モダンシノワの台湾の茶器で・・・


今月のおもてなしの中国茶レッスンも
残すところあと1回になりました。

心を込めて準備してお待ちしております…





☆「レッスンのご案内」くわしくはこちら


「今日もご訪問ありがとうございます。」


おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti | 2013-09-27 21:19 | 中国茶 | Comments(0)
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