お茶をどうぞ♪

今月のおもてなしの中国茶レッスンは、
「重陽節」のお話と
8月に台湾で選んできましたお茶を召し上がっていただいています。

誉理子先生のアレンジメントも
いろいろな菊のお花が表情豊かに咲き誇っています。




「重陽節」は、中国後漢のころの説話から
菊の花の酒を持って高いところに登って難を避け、
厄払いを祈願することが習わしとなりました。

また陰陽思想の陽の最大の数が並ぶ旧暦の9月9日を
「盛り極まれば必ず衰える」という考えから畏れられ
穢れを祓うようになりました。

今では、晴れ晴れとした良いお天気に恵まれるこのころ、
山へ行ったり、ハイキング、バーベキューなどをする人が多いようです。

日本には、平安時代に伝わり、
健康や不老長寿を菊の花に願う日とされています。




今月のお茶は、台湾で選んできました12色の菊型のお皿に並べてみました。
可愛い大きさなので、
お茶の葉を乗せたり、茶托にしたり、お菓子をのせたり
大活躍です。




台湾のお話、台湾のお茶のこと、
パイナップルケーキなどを合わせて紹介しています。

今月のために台湾でお茶を選んで、
パイナップルケーキを習って、準備してきたことを思うと
感無量です

来週のレッスンのときには、
お茶や点心の写真も撮りたいな…



この度の台風は、大変な被害のところもあったようですね。
自然の力を改めて感じました。
ご冥福をお祈りいたします。


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おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡