お茶をどうぞ♪

今日も雨が降っていますね。
ひと雨ごとに秋が深まっています・・・

そんな季節にとっても嬉しいケーキをいただきました。

「アールグレイ」の余韻が残る大人の味や
異なる食感が何層にも重なっています。

作ってくださったのは、お菓子教室「サロン　ド　ガトー」の竹内佐智子先生。



「おもてなしの中国茶レッスン」のときに頂戴しました。
同じクラスのラッキーだった方は、
ひと口、お口にいれた途端、お目めをまあるくしていましたよ。
あまりのおいしさに驚かれたようです。



私もレッスンのあとに、
今月のお茶のひとつ「日月潭紅茶」を合わせていただきました。

技術やセンスに磨きをかけていらっしゃる佐智子先生、
本当に素晴らしいです

ありがとうございました。

中間テスト中だった息子たちも大喜びで味わわせていただきました…