お茶をどうぞ♪

今月のおもてなしの中国茶レッスンは、
台湾で選んできたお茶を召し上がっていただいています。



一番最初は、台湾で一番標高が高いところに茶畑がある「大禹嶺（ダーユイリン・だいうれい）」。
3月末の春先のまだ寒いころに摘まれた茶葉です。
気温が低くいため虫がこないので、農薬がなくても元気に育っています。

来年はこのころに台湾においで。と言われたけど、寒そう…




山の高いところで育っただけに繊細で優しい甘さを感じるお花の香り。
聞香杯で堪能していただいています。



一緒に味わっていると
喜んでいただけたらいいなと思いつつ選んだときのことを思い出し
嬉しくなります。

昨年は、4大台湾茶（文山包種・凍頂烏龍茶・木柵鉄観音・白毫烏龍茶）をメインにしたので、
今年は、高山茶をいれました。
もうひとつ、阿里山の写真はまた改めて…

とても素敵に紹介していただきました。
ありがとうございます♪→☆

また台風がきているようですね。


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「今日もご訪問ありがとうございます。」


おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡