お茶をどうぞ♪

今月の中国茶講座は、
茶が中国から日本に伝わったころのお話をしています。



禅院の日常生活について書かれている
明代に日本に伝わった書物　古鏡明千の「百丈清規」をもとにしてかかれた
永平寺の道元が著した「永平清規」についてもテキストでふれています。

試験で問われたことのない内容ですが、
興味深いので加筆しておきました。



この度の講座の中で、
生徒様のご実家が福井県永平寺のお隣で、
「永平清規」をご先祖様が写し、書物の倉に納めてあるとお話くださいました。





中国茶講座に一歩踏み出してくださったからこそ
それぞれの点が繋がってお伝えできた内容でしたので、
とても嬉しかったです。



その他にも、単欉についての解説から
たまたま私がお昼に飲んでいた「鴨屎香単欉」をおまけに淹れましたら、

北京に住まわれていたご友人からいただいたものと
同じと分かり、
このお茶の希少なことや優れている点をお話することができました。




このような経験がひとつ増える度に
お茶の魅力が増していくのではないかと思います。

古から伝わるストーリーに、
自ら体験したことや出会い、
一緒に味わった方との思いでが重なっていき、

知識や単語と思っていた言葉がドラマチックに息を吹き返すのではないかと感じています。

お茶に限らず、お料理やお菓子、お花、アロマテラピーや
ビューティーサロン、コンサルティングなどあらゆる分野で
一歩踏み込んだからこそ出会えるストーリーが生まれ、
情熱をもって魅力を伝える側になるのではと思います。



中国茶に合いそうだからと
バレンタインにいただいたチョコレートがかけられたドライフルーツ♪
ソムリエの方のアイデアで作られたのだそうです。
ドライトマト、イチゴ、キウイ、パイン、アプリコットなど…
とってもおいしくて中国茶にも合いました＾＾

ありがとうございます♪



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