お茶をどうぞ♪

青い空に満開の桜が美しいですね。
新年度、新学期、今だけの景色が特別な改まった気持ちにさせてくれます。



写真は、「中国茶講座」や「中国茶5種のみ比べ」でお出しした雲南省の紅茶「滇紅」の球形です。
芽ばかりの艶々としたきれいな姿。
折れないようにこのような形のものが作られるようになったそうです。



１煎目、2煎目と香りと味が変化していく様子も楽しめました。
芽ばかりですが、豊かな香りがカカオパウダーのように感じたり、トロピカルな甘みにも感じてきたり…
自然の中で作られた恵に感動しました。

茶殻もふっくら＾＾



4月からは、また新たに生徒様をお迎えします。
これまで通ってくださっている皆さまと共に
暮らしに中国茶を楽しんでいただけたら嬉しいです。

今日は、長男の大学入学式でした。
みんな希望に満ち溢れた表情をしていました。

私も、気持ちも新たに、喜んでいただけるようなレッスンができるよう
励んでまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。









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「今日もご訪問ありがとうございます。」


おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡