ライチの寒天

「ライチの寒天」です。
2015年7月26日銀座ギャラリーゴトウ「伊藤香奈さん」作品展のお茶会で
お出しする甜品です。

a0169924_935329.jpg



楊貴妃が好まれた果物「ライチ」と
クコの実、杏露酒、てんさいオリゴ糖シロップで作ります。

お茶と共に、みなさまに涼を運んでくれたらと思いながら…

a0169924_962471.jpg


当日の配合や器も決まり、
ホッと一息、台湾の高山茶「拉拉山」をいただきました。
亀の茶壷と茶杯を合わせてみました…

こよみは、大暑となり一年で一番暑いころ。
数日まえから「土用」にも入りました。
季節の変わり目ごとの土用の期間には、身も心も穏やかにゆったり過ごし、
健康に気をつけるようにと中医書にも説かれています。
次の季節を生き生きと過ごすための知恵なのでしょうね。

今月召し上がっていただいている白茶は、
体の熱を冷まし外に促してくれるので、
心地よい暮らしに役立っています。

今日は、土用の丑の日。
我が家もおいしい鰻をいただきます^^

a0169924_18283879.jpg

「伊藤香奈展」について
詳しくはこちら



☆「レッスンのご案内」くわしくはこちら


「今日もご訪問ありがとうございます。」


おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡

[PR]
by salondeshanti | 2015-07-24 09:17 | スイーツ | Comments(2)
Commented by shintaromaeda at 2015-07-24 22:09
お久しぶりです。
今回登場したライチの寒天はとてもおいしそうだったので
通販での購入は可能かどうか気になりました。
Commented by salondeshanti at 2015-07-24 22:35
shintaromaedaさま
お久しぶりです。ありがとうございます。あいにく通販はしておりません。
←menuへ