お茶をどうぞ♪

今日から12月。
「サロン　ド　ガト―」佐智子先生のレッスンへ伺って
クリスマス気分を味わってきました♪




教えていただきましたひとつは、「Buche Marron」。
リッチなマロンがたっぷりのクリスマスにぴったりのケーキ。
６つのパーツを組み合わせました。
佐智子先生と一緒に作ったからできたけれど、
ひとりで作る自信がありません…
ひとつのパートずつ作ってみようと思います。

ビジュアルも何層にも重なる繊細なもお味も素晴らしかったです♪



もうひとつ、教えていただきましたのは「Snow Ball」。
軽くてサクサクして豊かな風味でした♪
粉とバターの合わせ方のコツも教えていただきました。
フローズンヨーグルトとメレンゲのデザートも♡



そして、まだ名前がついていない佐智子先生オリジナルのお菓子。
ナッツがいっぱいで芳ばしくて、チョコレートがアクセントになっていて
とっても美味しかったです。
お名前がつくのが楽しみ♪



今日のお菓子、全員集合。
どれもとても美味しくいただきました。

佐智子先生、
ご一緒させていただきました皆さま、
ありがとうございました♪








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「今日もご訪問ありがとうございます。」


おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡