お茶をどうぞ♪

普洱茶特別講座が始まりました♪
トップバッターに召し上がっていただきましたのは、
2009年に自ら型押しをして作った青餅。



6年目の未だ若い味。
今日は、全部ひとりで淹れさせていただきましたので、
レッスンが終わったあとに
改めてもう一煎淹れました。



教室にいらっしゃるまで、
プーアール茶はかび臭くて嫌いだったけれど、それは美味しいのを飲んだことがなかったから。
というお言葉をいただき嬉しかったです。

味や香りが果てしなくある普洱茶の美味しさを感じていただき光栄です。

2006年中国国際茶文化研究会の生と熟をのみ比べられて
味の違いが分かったというお言葉もいただきました。
同じ年の同じ場所ののみ比べをする機会となりよかったです♪




点心は、核桃酥（くるみちゃん）に臘八節に因んで臘八粥。

フルーツカクテルのようなものは、
Shoko様に頂戴いたしましたFull Cast WinのFru Colle。
おしゃれで可愛くて美味しいので合わせさせていただきました。
ヘルシーで、こんなの待ってました♪
ありがとうございます。



そして、誉理子先生のお花も鮮やかに♪



sacco先生は、イエスキリストの月餅を作ってくださいました＾＾



金沢にいらしたMikaさんからは、蓮根餅や金箔入り福梅こんぶ茶もいただき、
昆布茶は、お正月の若水でいただこうと思っています。
蓮華の上のサツマイモのお茶請けもMikaさんからの香港土産。
いつも気にかけていただきありがとうございます。



これからいらっしゃる皆さまにもお目にかかれますのを楽しみにお待ちしています。


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「今日もご訪問ありがとうございます。」


おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡