「京中華」と召し上がっていただく中国茶が決まりました♪＠らいらいらくらく
2016年11月29日京中華と中国茶のマリアージュイベント、
召し上がっていただく中国茶が決まりました♪
当日のお料理を試食させていただき、イメージして検討したあと、
お料理を思い出しながら、実際にお茶をいただいてみるとまた違う感覚になりました。
お茶だけでいただくなら、こちらだけれど、このお料理と一緒でしたらこちら。と変更し、
皆さまにマリアージュの醍醐味を味わっていただけましたら嬉しいです。
最初のお料理、「上海蟹の餡かけ茶碗蒸し」の前には、
ウェルカムティーとして安徽省の「太平猴魁」をご用意しました。
この特別なお茶の蘭を思わせる優しい香りが、
これから運ばれてくるお料理を待つ気持ちを盛り上げてくれると思い選びました。
上海蟹といえば、江蘇省が有名ですが、安徽省もそのひとつ。
こちらのお茶をいただいてから、上海蟹がトロリと絡んだふかひれの餡、
続いて熱々のプルンとした茶碗蒸しで、身体もポカポカ温まってくると思います。
このようにして選んだ他のお茶は？
＊茶譜＊
１．太平猴魁タイヘイコウカイ 安徽省
２．特級滇紅トッキュウテンコウ 雲南省
３．勐海普洱熟茶2011モンハイプーアールジュクチャ2011 雲南省
４．鉄観音テツカンノン 福建省
５．台湾高山茶合歓山タイワンコウザンチャネムヤマ 台湾
「京中華×中国茶」マリアージュイベント
「至福のひととき 京中華と中国茶の素敵な出会い」
日時 2016年11月29日火曜日14－16時
料金 5,000円税込
申込 京中華 「磊磊落落らいらいらくらく」電話 03－5483－3330
場所 東京都大田区田園調布2ー50－3
田園調布駅から徒歩1分です。
「京中華」で京とうふ藤野の豆乳台湾式スープがいただけるのにも注目。
他にもお肌の潤いが期待できる食材を見つけてみてくださいね。
ご一緒に楽しいひと時が過ごせますのを楽しみにしております。
☆中国茶紅茶教室「レッスンのご案内」くわしくはこちら
「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti
| 2016-11-26 20:44
| コラボレーション
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