プーアール生茶2014’「プーアール茶の楽しみと春節の点心」＠はじまりのカフェ
2017年1月10日日本橋三越はじまりのカフェ「プーアール茶の楽しみと春節の点心」で
2種類目に召し上がっていただきますお茶の写真を撮りました。
2014年の物は、2002年のものより、より明るい色のお茶を想像してしまいますが、
お茶の味はまだ若々しさを残しながらも、色は茶色がかっています。
有機栽培で、保管の間の熟成の仕方もそれぞれ…
自然のものなので、どのような変化をするのか
年月が経ってみないと分からないというのも魅力の一つだと思います。
写真のゆずは、実家になっているものをもらってきました＾＾
お茶を淹れる前は、2002年の物に比べて、まだ青いです。
本物のプーアール茶を実際にのみ比べて味わっていただけるのを楽しみにしています。
【内容】プーアール茶と春節を祝う点心のお話と試飲試食
プーアール茶生茶2014’
プーアール茶生茶2002’
プーアール茶熟茶2015’
大根餅
胡椒餅
湯圓
金柑
蓮の実
（大根餅、胡椒餅、湯圓のレシピ付）
【参加費】5,400円
【申込】よろしければお電話にてお申込くださいませ。
03-3274-8843
くわしくは、こちら
楽しんでいただける日となりますように♪
こちらは、京都「永楽屋」の「琥珀 柚子」。
柚子の皮が入った寒天を薄氷で閉じ込めたようなお菓子。
「お口の中からお風邪を召しませぬように」とのお言葉と一緒に頂戴いたしました。
まだ若い2014年青餅のプーアール茶のキリリとしたお味とよく合います。
ありがとうございます。
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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti
| 2016-12-21 18:23
| 中国茶
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