肖青
タイトルの「肖青」は、
今月のおもてなしの中国茶レッスンで召し上がっていただいておりました
福建省安渓の烏龍茶のひとつです。
この度、福建省にお住まいの方にお茶を手配していただき
こちらのお茶を初めていただきました。
「肖青」は、昔ながらにある安渓の烏龍茶のひとつなのだそうです。
4種類目にいただきました。
写真、一番手前のお茶です。
青々として、山菜のこごみのような香り。
お茶を淹れてみると、若いグアバのよう。
美味しく淹れていただきまして
ありがとうございます♪
それぞれに感想は、違うと思います。
皆さまがどんな印象を持たれたか気になります…
名前のとおり、青い感じとお話されていた方が多くいらっしゃいました＾＾
本山、黄金桂、鉄観音、肖青と飲みすすめてまいりました。
とても似ているお茶の葉の、
それぞれの違いを皆さまと楽しく味わいました。
一枚一枚しっかりしているお茶の葉ですが、
色、厚み、微妙に形がことなります。
お茶を手配していただきました方のお蔭で
大陸烏龍茶の違いをよく知ることができました。
ありがとうございます。
今月の点心と甜品。
残すところ、今月は、講師養成講座のみとなりました。
お迎えできますのを楽しみにお待ちしております。
静岡県梅ヶ島の緑茶「隠れ茶」。
本日の皆さまに召し上がっていただきました。
「大人の遠足「隠れ茶の里へ」は、いよいよ明日となりました♪
茶摘みのようすなどお伝えいたしますね。
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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti
| 2017-06-26 20:14
| 中国茶
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