青山常に運歩す

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「青山常に運歩す」

動くはずのない樹木が茂る様子に
山も常に進歩している

人も今にとどまらず
常に進歩していることを表す言葉のように
おもてなしの中国茶講師養成講座の皆さまが、
それぞれに進歩していらっしゃる様子が伝わる嬉しい一日となりました。

今月は、第6回目。後期が始まりました。

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召し上がっていただきお茶は、
西湖龍井
安吉白茶
碧螺春
顧渚紫笋茶
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お茶の葉がかわいいとお話され
蓋碗の中のお茶の淹れてほしいという加減が分かり
お茶の気持ちが分かるようになられた方もいらっしゃいました。

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明日、お客様をお迎えしお茶会を開かれる方もいらっしゃいました。
準備が楽しい♪との言葉も…
私もそう思います。




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お茶会をされ、とても素敵にお茶を淹れられるようになられた方…
それぞれに中国茶との関わりをより深めていらっしゃいます。

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今月のテーマは、道具の取り合わせと音楽について。

より具体的にご自身のお持ちの茶器やそれぞれの素材に注目し
取り合わせを考えたり、
イメージに合う音楽に考えたりするきっかけとなりお役に立てましたらと思います。

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唐代の献上茶「顧渚紫笋茶」も味わいました。

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今日も蝦餃と貴妃湯圓を作りました^^
お越しいただきました皆さま、ありがとうございました。
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雨が降り、蒸したり、気温が下がりましたり、
ご体調にお気をつけてお過ごしくださいませ。


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手作りのパイナップルケーキをいただきました。
ありがとうございます。
お味のアクセントに龍眼を入れていらっしゃるのも、
オリジナリティがあって素敵です。
美味しい♡
台湾茶 四季春と一緒に。

☆中国茶紅茶教室「レッスンのご案内」くわしくはこちら
「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

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by salondeshanti | 2018-05-23 21:48 | おしらせ | Comments(0)
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