白牡丹
今月召し上がっていただいております白茶の白牡丹を紹介します。
茶葉を摘んで萎れさせて乾燥させただけのシンプルな作り方をしている白茶で
福建省の北の方で作られています。
茶葉には、白い産毛に覆われた芽があり、
茶の葉を花びら、白い芽頭を花芯に見立てるとまるで牡丹の花のよう…
そして、オーガニックのものなので、「生態」と名前の前につき、
ありがとうございます。
加減をしないと味が濃くなってしまい白牡丹のよさがでません…
淡いお茶の色には涼し気な香りとまろやかな甘さがあります。
葉が入っている分、白毫銀針だけより青さが加わっています。
他にも効用があるのですよ。
ありがとうございました♪
昨日、我が家に緑色のきれいなカナブンが飛んできました。
ブーンと大き目の音がして、存在感がありました。
追いかけてみると、階段のところにいたので、お外の方がいいよと
バルコニーに連れて行ってあげました。
今日は、目の前に直径3㎝くらいのケセランパセランがふんわりと飛んでいました。
車の勢いに飛ばされないように捕まえて静かなところに飛ばしてあげました。
明日は、どんな生き物と出会えるかな…
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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti
| 2018-07-26 22:50
| 中国茶
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