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お茶を慈しむ気持ちが増して

お楽しみの中国茶の皆さまをお迎えしました。
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今月梅が島にご一緒くださいました方々は、
お茶が生える様子をご覧になり、
茶摘みの様子、
手揉み茶を作る大変さを目の当たりにして
お茶を慈しむ気持ちがますます増してこられたそうです🌱
私も実際に見ることからいろいろなことを学ばせていただきました。





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こちらのクラスの4種類目のお茶は、「南岩鉄観音」。
軽く火入れをしている華やかな香りです。

角がなくまろやかな甘さが回り余韻も続きます。


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今日の棒棒鶏素麺と緑豆沙。
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茶殻は、青さを残しながらも厚みのあるしっかりとした葉。
こちらの茶壺の形は、合歓壺です。

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本日も白楽天「七夕」の七言絶句を一緒に読みました。
白楽天「長恨歌」の玄宗皇帝と楊貴妃も七月七日にとの合言葉が書かれていて
乞巧節のイメージが広がります。

今年の旧暦七月七日は、ちょうど八月七日です。

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夏至となりましたね。
冬至からましてまいりました陽の気に代わり陰の気が立ち上がる。
春から夏にかけて発散してきた自然が、
冬に向かって蓄える力となっていくとのこと…

今日は一年で一番日が長いはずですが
雨雲であまりわからないですね…

暑さに向かいます折、ご自愛くださいませ。

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注文していた気合豆腐 埼玉屋「気合豆腐水無月セット」が届きました。
楽しみにいただきます♪
124-0005 葛飾区
宝町2丁目9番地14
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03-3691-4951





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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

by salondeshanti | 2019-06-22 19:07 | おしらせ | Comments(0)
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