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嬉しいご縁に感謝


日頃からよいご縁に恵まれて嬉しく過ごしておりますが、
本日もまた素敵な皆さまをお迎えしました♪


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「中国茶五種のみ比べ」にお越しくださいましたのは、
是非またお会いしたいと思っておりました薬膳の先生と
金沢から先生の教室に通われる生徒様方。

中国茶をいただきながら、中国茶に関わる言葉をきっかけに
故宮博物院の収蔵品や
歴史人物のより詳しいエピソード、
薬膳効果などのお話をしてくださいました。

茶葉を使ったお料理のアレンジにつきましても、皆さまから次々とアイデアをいただき
是非試してみたいと思いました。

教えていただくことも多い、
私にとりましてもわくわく嬉しい一日となりました。

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今日、お迎えできましただけでも光栄に思っておりましたが、
9月からグループでお越しくださることになり
中国茶の魅力をお伝えさせていただきますのを楽しみにしております。
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ピントがぼけてしまいましたが、今日も「腸紛とパパイヤ&白きくらげのシロップ煮」を。
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金沢の素敵なお菓子をお心遣いいただきました。
ありがとうございます。

お野菜をいかしたおしゃれな菜菓匠「奈加川」のお干菓子。

写真は、能登ワイン風味の能登大納言、加賀太きゅうり。
他にもごぼう、打木赤川甘栗南瓜。
楽しみにいただきます♪


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こちらは、諸江屋さんの「濃茶落雁」。
落雁とありますが、お抹茶と餡の美味しさがギュッと茶臼の形になってずっしりとしているので
主菓子のようにいただきました。

そして、村上製菓所の「わり氷」。
熟練の技で仕上げられ氷のようにキラキラしています。

和やかな様子を思いつつ
改めて龍井茶を淹れて頂戴しましたお菓子を味わわせていただきました。

お越しいただきました皆さま、ありがとうございました。





☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑「レッスンのご案内」くわしくはこちら

「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

by salondeshanti | 2019-07-25 21:59 | 中国茶 | Comments(0)
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