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白(黄)化茶樹品種加工緑茶品質の講義@中国国際茶文化研究会


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中国国際茶文化研究会認定中国茶指導老師試験講座

本日は、中国農業科学院茶葉研究所の魯成銀研究員より最新の白(黄)化茶樹品種加工緑茶品質についての貴重な講義していただきました。

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中国でもこの内容でお話をされるのは初めてとのこと。
ワクワク研究をされていらっしゃるパッションも伝わってまいりました。
品種加工について学ぶ上で最高の方にご指導いただきありがたいです。



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最後に需要に応じて新しいことを研究し取り入れること
「玩茶」茶で遊ぶことを楽しんでくださいとのことをお話されました。

ひたむきに茶の品種を研究してこられた根底には、このようなお気持ちで取り組んでこられたのだと感服いたしました。
ありがとうございました。

淹れていただきましたお茶は、安吉白茶を貴州省に植えた緑茶の正安白茶です。
朝に相応しく清々しさと旨味を心地よくいただきました。
ありがとうございました。


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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

by salondeshanti | 2019-12-14 00:42 | おしらせ | Comments(0)
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