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中国茶指導老師資格取得講座

青空が広がる1日でしたね。
それだけで明るい気持ちになります。
今年も中国茶指導老師講座が始まりました。
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昨年10月からスタートされ、福岡から
オンラインで受講されていますので、
予定通り講義をさせていただけますのをありがたく思います。

この日は、雪模様とのことでした。
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今月は、茶の品種と製造工程の黒茶、
花茶、茶外の茶のお話と
茶は、雲南省の黒茶。
易武正山荒山茶2015年青餅と
同慶號2004熟茶を紹介させていただきました。
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自然豊かな西双版納易武に育つ2015年の生茶。

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今6年目になったばかり…
甘いまろやかさの中に清らかさが
感じられます。
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こちらは、同慶號2004年熟茶。
歴史ある同慶號の名前と内票。

熟餅のよさと澄んだお味が印象的です。

黒茶と言えば、三安について中国で繰り返しお話を伺ってまいりましたが、
中国茶にお詳しい生徒様は初めて聞かれたとのことで、中国国際茶文化研究会
より直接情報をいただいていることの
ありがたみを感じました。

おもてなしの中国茶レッスンも
お楽しみの中国茶も今月は黒茶。
試飲に時間がかかり、今月のお茶をなかなか決められませんでしたが、やっと
決まりました。

オンラインのみとなりますが、ご一緒にお茶がいただけるのを楽しみにしております。
ありがとうございました。







ストアカ

磯部 優子

中国茶の魅力を楽しむサロン 香茶苑

☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑 web予約はこちらから

「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

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by salondeshanti | 2021-01-13 17:24 | おしらせ | Comments(0)
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