百合根と蓮の実いり小豆のおしるこ
以前こちらを香港の乾燥百合根で作りましたが、あまり美味しくなかったので、
新鮮な百合根がある季節に是非お出し
したいと思っていました。
解熱や咳・痰を取り除く他、神経衰弱、
慢性気管支炎、肺疾患、睡眠障害、女性の更年期障害による自律神経失調にも
有効とされています。
蓮の実は、美白美肌、滋養競争に。
こちらも安眠効果があるそう。
清代西太后がスープやデザートにいれてどちらも召し上がっていたそうです。
武夷山に参りました時も、連日遅い時間まで続く茶の試飲で眠れない時もあり
ましたが、蓮の実のデザートをいただ
いた夜はぐっすりと眠れました。
百合根、蓮の実、小豆、陳皮と
穏やかな甘みの甜品。
昨日のオンラインレッスンに参加された方も効能を聞いて是非作りたいとお話
くださいました。
生徒様に頂戴した治一郎の
バウムクーヘンでティータイム。
ありがとうございました。
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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti
| 2021-01-20 07:42
| 中国茶
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