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楽しみにしていたクリスマスティーパーティー2023が始まりました♪

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楽しみにしていたクリスマスティー
パーティー2023が始まりました♪

素敵な皆様をお迎えできとても嬉しいです。

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誉理子先生 が赤と緑のリボン、そして、
美しいオーナメントをエバーグリーンのリースに飾り届けてくださいました。
清らかなグリーンの香りが広がります✨
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本物のクラッカーを楽しんでいただきたいと思い、パリから人数分のクラッカーを持ち帰りました♪


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パリで選んだConservatoire des HemispheresのハーブティーPORTOFINOを
ベースにスパーリングティーにラズベリーを入れて💕

こちらのハーブティーについては、また改めて紹介いたしますね。



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こちらは、この度のスペシャルな
サンドイッチ。

きゅうりに包まれているのは、エッグマヨネーズ、上には、キャビアとサーモン、エディブルフラワー、そして、ディルです。

全粒粉のパンの方は、プロシュート、トマト、レタス。
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こちらは、
トリュフソルトのキュカンバーサンドイッチ。
ブラウンマシュルームとパセリのサンドイッチ。
サーモン、ディルをサワークリームで
サンドして。
上には、スプラウトを。
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11月1日からミンスミートを作り始めて、ケーキに焼き込み、マジパン、アイシングで包んだクリスマスケーキ🎄

アイシングには、急激に血糖値があがらないように甜菜糖の精製されていない
粉糖を使いました。
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クランベリーが散りばめられた
クリスマススコンズ。

パリで選んでまいりましたERIC BURの
Confiture Extra
Fraises-Fraises de Boi。
ストロベリープレザーブです🍓
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最後は、飼い馬桶の形に由来する
ミンスパイを。

こちらも11月1日からミンスパイ用に
熟成させてまいりましたミンスミートを。

ひとひとつ心をこめて準備してまいりましたデコレーション、お菓子や紅茶♪

皆様との幸せなひとときが過ごせましたことに感謝します✨




ストアカ

磯部 優子

中国茶の魅力を楽しむサロン 香茶苑

☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑 web予約はこちらから

「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

by salondeshanti | 2023-12-14 21:48 | 紅茶 | Comments(0)
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