ミシュラン1つ星中華ディナー「天香樓」＠お茶の歴史を学び春節を祝うツアー
佐藤よし子先生主催
「お茶の歴史を学び春節を祝うツアー」
ミシュラン1つ星中華ディナーは、
「天香樓」でいただきました。
台北でもなかなか予約が取れない
レストランのひとつです。
店内は、浙江省杭州市西湖をイメージしていらっしゃるということですので、
「西湖十景」の話を画像と共にさせていただきました。
内装は、西湖の水辺を彷彿とさせる色で
調和しています。
ミシュランひとつ星
この日のお料理についてのカードや
杭州料理について、天香樓についての
説明のブックレットもいただきました。
杭州料理や天香樓のストーリーを知り、
お料理がますます楽しみになります。
ひとつひとつのお料理にお茶がペアリング
されていました🌱
最初は、台湾碧螺春と金萱の
スパークリングティー✨
至極のお料理とお茶の饗宴です♪
台湾のお茶だけでなく、
福建省のお茶も淹れていただきました。
お食事を待つ時間に
「台湾茶の歴史」について話を
させていただきました。
台湾の歴史、台湾茶の歴史。
これほど親しみのある台湾や台湾茶ですが、知ろうとしないと知ることができないので、皆様に喜んでいただけました。
もう一度聞きたいというリクエストを
いただき、ツアーに参加できなかった方にも参加していただけるオンラインセミナーを開催させていただく予定です。
☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑 web予約はこちらから
「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti
| 2024-03-02 07:24
| おしらせ
|
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