大人の遠足「梅ヶ島茶摘みツアー」ありがとうございました♪
清らかな澄んだ水が流れる安倍川の上流✨
この景色が見たかった✨
「大人の遠足 梅ヶ島茶摘みツアー」を
させていただきました🌱
静岡駅葵区梅ヶ島「隠れ茶を守る会」
@marko_saito 齊藤雅子さんが
たくさんのご準備をしてくださり、
30年以上無農薬で茶作りをしてこられた
秋山さんの茶畑で
茶摘みや茶作りを体験させていただきました♪
この景色が見たかった✨
「大人の遠足 梅ヶ島茶摘みツアー」を
させていただきました🌱
静岡駅葵区梅ヶ島「隠れ茶を守る会」
@marko_saito 齊藤雅子さんが
たくさんのご準備をしてくださり、
30年以上無農薬で茶作りをしてこられた
秋山さんの茶畑で
茶摘みや茶作りを体験させていただきました♪
齊藤雅子さんによる
「梅ヶ島とお茶を知るセミナー」✨
梅ヶ島のこと、
浅蒸し、深蒸しのお茶の違い、
新茶、熟成茶の違いを
わかりやすく教えていただきました。
そのあとは、
梅ヶ島の食材を生かしたお料理✨
お鍋のシャモとお茶の葉の入ったおだし、
研究を重ねて作られた食べられる発酵茶「ほろに」、
お庭の桜を塩漬けにして入れたごはん、
ひとつひとつ美味しくありがたく
いただきました♪
こちらの茶畑を約30年以上前から無農薬、無除草剤で
茶葉を育てていらっしゃる秋山さん。
本当においしくて安全なお茶を届けたいという純粋な思いで
本当においしくて安全なお茶を届けたいという純粋な思いで
たいへんなお茶作りを取り組んでいらっしゃいます。
素晴らしい環境を生かして、最高によいものを作ろうと続けてこられたお姿に感銘を受けます。
これからもよいお茶を届けたいと頑張っていらっしゃる茶農家さんを
びり応援したいです。
洗濯板で繰り返し揉んでいきます。
緑茶も紅茶も作るのは本当に大変です。
みんなの笑顔が、この地で体験したことへの喜びを表しているようです。
齊藤さんご夫妻、秋山さん、ありがとうございました。
☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑 web予約はこちらから
「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡
by salondeshanti
| 2024-06-11 20:39
| 梅ヶ島
|
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