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潮州工夫茶の作法が楽しかったです@Otonami


急に冷えてまいりましたね。

10月のOtonami限定プランでは、
広州で求めてまいりました鳳凰単叢蜜蘭香の
潮州工夫式の淹れ方やいただき方を紹介させていただいております。
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鳳凰単叢蜜蘭香の香りが広がります。





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嬉しいご感想をありがとうございます。



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潮州工夫茶の作法が楽しかったです。
家でもやってみたいです。

福寿山のあまい香りがここちよく
何煎もいただけてしまいます。

胎菊の香りがとても良く、おいしかったです。
重陽のお話もとても勉強になりました。

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鳳凰単叢蜜蘭香の香りが広がります。




こちらも広州で求めてまいりました茶壺。
龍の卵のような龍蛋壺。

工夫茶を淹れるのにちょうどよいです。


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茶譜

胎菊
福寿山茶
鳳凰単叢蜜蘭香
九龍窠肉桂
普洱茶青餅易武麻黒2018年陽春


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はじめのお茶の胎菊茶。


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台湾高山茶福寿山茶の香りと甘みは格別です。
聞香杯でお楽しみいただきました。



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九龍窠肉桂の深みのあるこくと岩韻…

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普洱茶青餅易武麻黒2018年陽春
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新米の季節ですのでおこわを。
牛蒡がたっぷりと入れて、豚肉、油揚げ、紫蘇の葉、胡麻もいっしょに♪

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菊花酥と南瓜餅も🎃

Otonamiからリピートしてくださり嬉しいです。
お茶の時間を楽しんでくださり、
素敵なご縁をありがとうございます。



☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑 web予約はこちらから

「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

by salondeshanti | 2024-10-10 12:43 | 中国茶 | Comments(0)
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