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錦秋を思い茶を淹れる@お楽しみの中国茶


錦秋を思い準備しました
11月の茶席。



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@yorikozasu
誉理子先生のお花も
深まる秋を感じさせてくれます。


誉理子先生が届けてくださいました11月のお花。
紅葉した木苺の葉とカンガルーポーに
ふっくらとしたダリア。

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8月に訪れ魅了されました
広東省の新会陳皮村の2015年陳皮。

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2024年8月に広東省の新会陳皮村に訪れ
陳皮に魅了されまして
皆様にもその時のエピソードと共に
召し上がっていただきました。

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広州の文さんのところで
選んでまいりました単叢を

お楽しみの中国茶のクラスでは、
潮州工夫茶の淹れ方で
皆様と楽しんでいます。

潮州工夫茶の淹れ方を再び皆様と復習しました。
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鳳凰単叢芝蘭香

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潮州工夫茶の淹れ方で召し上がっていただきました。

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鈴木恵理さんに描いていただきました茶器を初お披露目。

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淹れていただきましたお茶は、宋種鳳凰単叢。


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宋種といえば、幽玄な印象の単叢が多い中
華やかな白ワインを思わせる香りを
皆様と楽しみました。


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4種類目は、鳳凰単叢柚花香。

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あまみのあるお花の香りが漂います。


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点心は、叉焼酥。
甜品は、栗英徳紅茶水晶餅。

陳皮のお菓子も一緒に。

錦秋を思い広東省の陳皮や単叢をいただきました。
ありがとうございました。






















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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

by salondeshanti | 2024-11-26 20:05 | 中国茶 | Comments(0)
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