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クリスマスのお食事









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クリスマスの朝食は、トマトジュースにヨーグルト。
ブリティッシュプルマンに乗車した時のように
グラノーラとベリー、そして、エディブルフラワーをそえました🌼

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スクランブルエッグにパリで購入しているエッグソルトを✨

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紅茶は、フォートナム&メイソンのCHRISTMAS BLACK TEA💕


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クリスマスのお食事🎄

クリスマスディナーは、
午後2時くらいからと
教えていただいたので
遅めのランチにいただきました。




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香港の
@181fortnums
フォートナム&メイソンで見つけた
炭とクミンのクラッカーを
ティーパーティーで
召し上がっていただこうと
用意していたのですが、
ティーパーティーにクラッカーを
出さないとお話いただいたのを
思い出し
スティルトンと一緒に✨


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メインは、チキンと、一緒にローストしたリンゴ、ブラウンマシュルーム、
そして、スナップエンドウ。





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Mulled Apple Juiceは、
りんごジュースに
りんご、オレンジ、カルダモン、
クローブ、ジンジャーを煮込んで🍎

色がワインのように赤くなってほしいので、
お客様にお出しするのは、
ローズヒップやハイビスカスの
鮮やかな色で作られて
ハーブティーベースがいいかなと
思いました💕





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熟成させていた
ミンスミートで作りましたパイを
毎日1つずついただきます✨


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またまた朝食。フレッシュジュースは、アップル。
器を変えてヨーグルト、グラノーラ、ラズベリー、
そして、エディブルフラワー。

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ケジャリーを作りました♪
クリスマスイヴは、お肉料理を頂かないので
次の日の朝は、ケジャリーがいただかれるようになったそうです。

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繰り返し作っているうちに、
毎年恒例のお気に入りのメニューになりました✨

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またひとつ、ミンスミートパイ💕

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ティータイムには、Fotrnum & Masonの
Christmas Black Tea。



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カカオニブにオリジナリティがあり、
クリスマスならではのクローブ、オレンジ、クレメンタイン、チョコレートが効いています。
それに、サフラワーの花びらも。

クリスマスティーパーティーでも大活躍でした。

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プレゼントしていただきましたお菓子と一緒に。

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ピスタチオのグリーンとフランボワーズのピンクが、
紅茶の間の色にリンクしてかわいい💕

クリスマスをまだまだ楽しんでします♪







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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

by salondeshanti | 2024-12-28 06:42 | 紅茶 | Comments(0)
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