「獺祭魚たっせいぎょ」。 (獺が魚を供える)と古樹白茶


古樹の滋味深いものをまだ寒い今の時期にいただくのも
3月の中国茶のおもてなしでも

七十二候は、「獺祭魚たっせいぎょ」
(獺が魚を供える)を迎えました。
お酒の「獺祭」を思い浮かべる方も
多いのではと思います…
獺は、別名水狗。魚を食べる者。
祭魚は、魚をとって供えること。
出典は、礼記月令孟春の条の
「東風凍を解き、蟄虫は始めて振く。
魚冰に上り、獺魚を祭り鴻雁来る。」



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by salondeshanti
| 2025-02-18 18:26
| 七十二侯
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