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玉の茶器でいただく福寿梨山茶@お楽しみの中国茶







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福寿梨山茶を玉の茶器で淹れていただきました。
滑らかで雑味がなくまろやかな甘味は玉のよう。

こちらの茶器を使うきっかけは、
台北リージェントホテルのショッピングアーケードで
素敵な茶席の設えに玉の茶杯が置かれているのを
見かけたから。

インスタグラムはこちら


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少し小ぶりですが口当たりも滑らかで
美味しくいただきました。


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こちらが今月の最初の設え。
台湾鶯歌で見つけた流木を茶承として使うのが好きです。



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台湾烏龍茶がしっかりと可愛らしく(力強く?)
揉捻されているので
ちいさなガラスの蓮華にのる茶葉の量がちょうどよいです。



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茶荷の代わりに使いましたガラスの蓮華を
玉の茶承に並べて…
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台湾高山茶のための茶壷で淹れていただいているのは
阿里山金萱茶。


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お味がちょうどよく引き出されて
美味しく淹れていただきました。



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水色も輝いて


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聞香杯にゆっくり香りを楽しみます


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こちらは今注目の紅烏龍茶。

蓋碗と淹れてくださっている方のお召し物がリンクしているのも素敵です。


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杯から立ち昇る芳醇な香り。
台東で作られました。
この度の台湾の茶の旅では
どちらにまいりましても台湾高山茶と共に
紅烏龍茶を勧めら新しい台湾茶の流れを感じます。


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鮮やかな水色と芳醇な香り


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4種類目の紅烏龍茶の一種。
高山茶で有名な杉林渓の茶葉で作られました。


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名前は、丹蜜烏龍茶。
丹く蜜のような甘い香りがします。


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点心は水煎包と
甜品は緑豆の冰皮月餅。



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皆様をお見送りしたあとに
改めて丹蜜烏龍茶を眺めるひととき

この度もお越しいただき楽しいひとときを
ありがとうございました




































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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

by salondeshanti | 2025-09-24 21:28 | 中国茶 | Comments(0)
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