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点心は水煎包と緑豆餡の冰皮月餅



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お楽しみの中国茶
点心は水煎包と
甜品は緑豆餡の冰皮月餅




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8月に訪れた台湾で思い出すのは
延々と続く
キャベツ畑

梨山に到着するまで
どれほどたくさんの
キャベツ畑を眺めたことでしょう

中華料理のお店で
キャベツがたっぷりの餃子は
台湾の味だったと気づく

そこでキャベツたっぷりに
豚肉がアクセントの
水煎包を作りました♪

フライパンだけでできるのも気軽

もう一つは
緑豆餡の冰皮月餅

夏に台湾に訪れたこともあり
緑豆餡のものをいただいた思い出を
小さな冰皮月餅にキュッと詰めて


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阿里山金萱茶を聞香杯で

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紅烏龍茶の魅力も堪能していただきました

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茶壺で広がる阿里山金萱茶の香り

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優しい乳花香が漂います

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阿里山で育つ金萱種をお楽しみいただきました

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こちらの玉の茶器は本当に使えるのですか?と
尋ねられることが多いです

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8月に訪れた福寿山農場のお茶を淹れていただきました

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皇帝も玉の杯を愛したように
口当たりの滑らかさが心地よいです

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標高2,400mの高地でゆっくりと育つ豊かな味わい

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注目の紅烏龍茶を淹れていただきました

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湯を注ぐと甘く香ばしい香り

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台湾へご旅行予定の方々の
お話を伺いながら
楽しく台湾茶を
ご一緒に味わいました

ありがとうございました♡




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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

by salondeshanti | 2025-09-30 20:03 | 中国茶 | Comments(0)
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