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特別な中国茶をお召し上がりいただきました。
普洱茶青餅「千年等侯」2019年4月18日 茶藝楽園 雲南省天池 2025年 台湾福寿山紅茶 2025年 台湾
茶譜＊普洱茶青餅「千年等侯」2019年4月18日 茶藝楽園 雲南省＊天池 2025年 台湾＊福寿山紅茶 2025年 台湾
こちらの3種類を淹れさせていただきました。＊普洱茶青餅「千年等侯」2019年4月18日 茶藝楽園 雲南省
香港にまいりました時に淹れていただき、樹齢千年と聞いてにわかに信じがたい気持ちでしたが、おいしさが忘れられなくて日本から取り寄せました。包みを開けてみると恩師の陳國義老師が、樹齢2800年の樹林帯に案内されその環境に感銘を受けて青餅を作られたことが書かれていました。2月に雲南を訪れ樹齢が茶の味にどれほど影響するかを改めて知り、こちらのお茶をこの度の皆様にお召し上がりいただきたいと思いました。
2019年の生き生きとした香りとなめらかな喉越しとうまみが調和しています。
＊天池 2025年 台湾梨山福壽山農場天地に訪れ、その神聖な空気を体感しました。標高2,600mの天地に茶園を持つ茶農家さんで選びました。標高が高いだけでなく、澄んだ空気と土壌からの養分がお茶の香りを醸し出しフルーティーなあまみが上品に感じられます。
＊福寿山紅茶 2025年 台湾こちらも梨山福寿山農場のお茶です。烏龍茶の茶摘みのあとの7月からの茶葉を紅茶にしているというお話を伺いました。今年の春先は雨が多かったけれど、このお茶の茶摘みをするころには影響なくお茶が作れたというお話を伺いました。芳醇な香りと透明感のあるあまみが心地よいです。
＠erisuzuki0402 恵理先生の格調高く優美な筆致で描かれた蓋碗から茶杯に茶が注がれ一層お茶の香りとお味をお楽しみいただけたのではと思います。
皆様とご一緒に麗しい器を手にお茶を味わっていただけましたことを嬉しく思います。
恵理先生をはじめ、ご参加の皆様、秦淮春の皆様、ありがとうございました。
この度のお茶3種は、Otonami限定プラン12月でもお召し上がりいただこうと思います。
ポーセリンペインティングで
吉祥紋様のひとつ「圓滿花」に
色を描いていただく
体験をお楽しみいただきました♪
おひとりおひとりのお席の前に恵理先生がひと筆ひと筆丁寧に描かれたショープレートと
新たに描かれた圓滿花🌼やそれぞれに魅力的な中国茶器、特別な筆法の作品も鑑賞させていただき豊かな藝術の世界に触れ
実際にご自身の小さなお皿に思い思いに色を添えていただく体験に楽しみを見つけられた方も多くいらっしゃいました✨
長くポーセリンペインティングのご指導をして来られた恵里先生ご参加の皆様のおかげで和やかで幸せなひとときとなりましたことを お礼申し上げます♡
感謝をこめて✨
@shinwaishun秦淮春のお料理もとてもおいしくいただきました。ありがとうございました。
お食事をお召し上がりいただきましたあとに「吉祥 圓滿の会」にちなんで「圓陀陀地 切忌認影」のお話をさせていただきました。
その後、宋代 蘇軾の中秋をうたったものとしては最高の作品といわれる「水調歌頭」を紹解説し、テレサテンさんが歌われたメロディーにのせて紹介させていただきました。
宋代の蘇軾の言葉を通して今あるご縁に感謝し心温まる思いの輪が続いてゆきますようにと願います。
中国ご出身の方が参加されていて「水調歌頭」を中秋に歌いましたことをとても喜んでくださり朗読してくださいました。
恵理先生をはじめ、ご参加の皆様、秦淮春の皆様に心より感謝申し上げます✨
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ご参加いただきました香港在住の大村れいこさんが
デザインされファブリックを選ばれた
チャイナエプロンドレスをプレゼントしてくださいました。
ありがとうございます。
こちらのチャイナエプロンドレスをつけるだけで
どんな服もチャイナドレスを着ているみたい✨
青花の紋様もすてきです♡
「吉祥 圓滿の会」のお疲れ様会は、
@erisuzuki0402恵理先生と妹さんの3人♡
三笠会館の向かいの大好きな
@royalcrystalcafe_ginza
ロイヤルクリスタルカフェで
幸せな余韻に包まれて✨インスタグラムはこちら✨
たくさんの方々のお力添えで
吉祥 圓滿の会を
させていただきましたことに
感謝でいっぱいです💕
ありがとうございました✨
「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡
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