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桃の節句を祝い茶を喫す@おもてなしの中国茶レッスン


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桃の節句を祝い
身体の中から心もあたためてくれる
岩茶を
皆様と味わいました
2月のレッスン



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雪が溶け
川が流れ
大地が潤いはじめ
禊ぎ祓えが
この時期に繰り返し
行われてきたことが
理にかなっていると腑に落ちる




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特級大紅袍を工夫茶の淹れ方で

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瑞香

瑞々しい香りと名前がついているこのお茶は、
福建省の黄金桂(黄旦)の自然交配種から
選抜・育成された武夷岩茶の品種。








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沈丁花に似た香りや蜜のような華やかな香りと香ばしさ



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「香約」奇蘭
華やかなマスカットを思わせる香り


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程墩肉桂

心地よく滋味深く


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圓滿花の茶器で

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クロスには桃色の編んだ紐と桃のつぼみ






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桃の花と菜花が春の訪れを感じさせてくれます

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王羲之「蘭亭序」にこめられ言葉が
時代を超えて余韻となり心に響いています

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by salondeshanti | 2026-03-03 11:29 | 中国茶 | Comments(0)
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