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お茶をどうぞ♪
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2021年 04月 ( 26 )
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茶の歩んできた道を思う@中国茶指導老師資格取得講座
2021年04月30日
今月の中国茶指導老師資格取得講座は、日本に伝来した茶の歴史と安渓鉄観音、茉...
中国茶五種のみ比べ
2021年04月29日
中国茶5種のみ比べのお客様をお迎えしました。 茶譜 銀毫香片四季春冬片...
屈原粽
2021年04月28日
今月の点心「屈原粽」。笹の葉に包まれている粽を屈原粽と呼んでいます。中国ド...
淹れ手の技量が問われるお茶
2021年04月27日
緊急事態宣言が出てからは、オンラインのクラスのみレッスンをさせていただ...
ほのかな苦味と甘みが体を整えてくれるお茶
2021年04月26日
今月から久しぶりに対面でお迎えできると喜んでいましたが、緊急事態宣言の為...
「初級講座 中国茶のきほんの”き”」説明会のご案内@中国国際茶文化研究会日本事務局
2021年04月25日
中国国際茶文化研究会による中国茶の教本を伝えさせていただく「初級講座 中国...
気をめぐらしてくれる心華やぐ香りのお茶
2021年04月24日
ジャスミンの香りと緑茶の清々しさが融合して心華やぐような茉莉花茶「香満...
「中国茶を味わいながら、文化にも触れることができる講座」でした@中国茶5種のみ比べ
2021年04月23日
「中国茶を味わいながら、文化にも触れることができる講座」でした。とご感想...
お花畑のようなケーキ@moon flowercake
2021年04月22日
ムーンフラワーケーキ文景淑先生にナンバーケーキを教えていただきました。 ...
天女が舞い降りるお茶
2021年04月20日
本日はおもてなしの中国茶レッスンの皆様をお迎えしました。 お茶は、工藝茶...
器に溢れる大輪の薔薇のエッセンス
2021年04月19日
器に広がる大輪の薔薇は、雲南省の「墨紅玫塊花」。26年前に雲南省に訪れた...
休日のティータイム
2021年04月18日
小粒のいちごがありましたので、ジャムを作ってスコンズと一緒にいただきました...
中国茶指導老師資格取得講座後期がはじまりました
2021年04月16日
中国国際茶文化研究会認定中国茶指導老師資格取得講座 全12回のうち6回が...
4月のお楽しみの中国茶
2021年04月15日
誉理子先生が端午節に因んだ菖蒲のアレンジメントをお届けくださり、4月のお楽...
4月の甜品 鉢仔糕
2021年04月14日
今月の甜品「鉢仔糕」です。 香港の点心のひとつ。鉢のようなお碗で蒸して作...
新茶上市2021金獎獅峰明前龍井
2021年04月13日
今年の新茶を淹れました。金獎獅峰明前龍井4月1日に摘まれた小さな芽...
瞬く間にお茶になる@茶膏
2021年04月12日
次々と清々しい香りの新茶が届いていますが、今日は湯を注ぐと瞬く間にお茶...
初級講座の準備@中国国際茶文化研究会日本事務局
2021年04月11日
中国国際茶文化研究会日本事務局より初級講座の準備が進んでいます。 初級...
凍った世界から蘇るお茶@氷山美人
2021年04月10日
新茶の便りが次々と届いていますが、今日は台湾の烏龍茶「氷山美人」を紹介さ...
中国茶の魅力を伝えてくださる方no.5 林 美和様
2021年04月08日
中国茶の魅力を伝えてくださる方として林美和さんを紹介させていただきます...
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大好きな中国茶&紅茶と日々の暮らし
by salondeshanti
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中国茶紅茶のおけいこ 習い事
世田谷区深沢の
「中国茶の魅力を発見し楽しむサロン」で、
皆さまをおむかえしています。
ホームページは、
こちら↓
中国茶紅茶教室
「
サロンドシャンティ
香茶苑
」
<お問い合わせ>
主宰 磯部優子
specialtealeaf@gmail.com
<場所>
田園都市線「桜新町駅」
大井町線「等々力駅」
「おいしくお茶がいれられたらいいな」
「お茶のおもてなしができるようになれたら」
という思いをお手伝いさせていただけたら嬉しいです。
自信を持っておいしいお茶がいれられるようになるレッスンです。
「今週のピックアップブロガー」として紹介していただきました。
朝日新聞社によるインタビュー記事を掲載していただきました。
こちら
「All About 中国茶」
で紹介していただいています。
「サロネーゼカフェ」
で
紹介していただいています。
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