名古屋のティーレッスンのあとには、
いつも覚王山日泰寺参道の「えいこく屋」さんへ寄っています。

この度も、お店はいると
オーナーさんがインドやスリランカに仕入れに行ったお茶の香りで、
満たされています。

わ~スゴーイ、いい香り~♪と感激していると
お店の方も、ワッ、久しぶり!と
懐かしがってくださいました。




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紅茶の中でも、今回買いたいと思っていたスリランカのUVAウヴァ。
それから、ダージリンセカンドフラッシュに、アッサム…。


刺激的なコクのあるUVA Highlands。
(2010 8月 ピーククオリティーシーズン)
昨年夏の出来が悪いと言われている中、
少量の素晴らしい品質です。



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家に帰り、荷物を片づけていると
Eriko先生からいただいたプレゼントの中からも
このウヴァ ハイランドが出てきました。
紅茶コースの1回目でも召し上がっていただいたのを
覚えていてくださったのでしょうか。



とっても嬉しいです♪
ありがとうございます。



ストレートで味わったあとは、ミルクをいれて。
もちろん、ミルクをいれて。



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スリランカの紅茶のなかでも独特な
ローズのような香りと渋味のウヴァは、
好みが分かれるところですが、
えいこく屋さんの最高品質ウヴァでしたら、
どなたにも喜んでいただけるようです。


9月から始まる「紅茶コース」のご案内は、
明日、アップいたします♪







☆「紅茶プチレッスン+アフタヌーンティー」 9/2(金)10:00 くわしくはこちら
☆「ロブマイヤーグラスで中国茶を楽しむ会」 9/30(金)11:00&14:00 くわしくはこちら





「今日もご訪問ありがとうございます。」


おひとりおひとりにとりまして
幸せな一日でありますように☆彡
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# by salondeshanti | 2011-08-29 08:38 | 紅茶 | Comments(0)
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