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しっとりと雨が降っていますね。
これから芽吹こうといている木の地中の根に届きますように…


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おもてなしの中国茶レッスン2種類目に召し上がっていただいているお茶は
1999年普洱茶青餅「新星號」。
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2年前の1月にも召し上がっていただきました。その時の記事は、こちら
そして、2009年の記事もありました。 こちら
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香港の普洱茶専門店「新星茶荘」の名前がついたお茶。
お茶の葉は、いつのまにかに深みを
ましていました。
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レッスンやお茶会でも何度も皆様といただいてまいりましたが、年月を経て
一期一会の味を楽しませてくれます。

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昨日のおもてなしの中国茶レッスンでもこちらのお茶が一番好きとのお言葉を
頂いた方もいらっしゃいました。

同じ青餅でも2014年の若いお味をいただくことで1999年の澄んでいるなかにもまろやかに深まるお味がわかります。

来週のレッスンの方ともご一緒にいただけるのを楽しみにしております。















ストアカ

磯部 優子

中国茶の魅力を楽しむサロン 香茶苑

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「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

# by salondeshanti | 2021-01-23 12:23 | 中国茶 | Comments(0)
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