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横浜西洋館エリスマン邸
柏木真知子様による「エリスマン邸お正月の装飾」を拝見にまいりました。
2019年1月13日まで開催されています。

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お正月に家族が集う穏やかな時間のために
丁寧に選ばれた器や装飾は
格調高く素晴らしいセンスにうっとりとしてしまいます。




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災害を未然に防ぐ意の「静止」を「獅子」にかけて設えられている獅子頭、
テーブルには、不老長寿、祝福を意味する松や葉牡丹を生けられたとの
ご説明が書かれています。

お子様のための器も用意され、次の世代へよい文化を継ぎ
未来への希望が込められているように感じられました。


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七福神の絵も飾られ
新年を祝うひとつひとつが、初春を寿ぎ心あらたまります。



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素敵な空間を生かした装飾をご覧になりに
横浜山手のエリスマン邸へいらっしゃるのはいかがでしょう…
山の上の少しひんやりとした空気を感じながら訪れるのも
この季節ならではのよいひとときとなることと思います。



☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑「レッスンのご案内」くわしくはこちら
「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡

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お稽古に通っているお花の教室の
お許状授与式がありました。
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まだまだ未熟ですが、この度は二級教授のお許状を賜りました。
ご指導を賜り有難く存じます。


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お花のお稽古にまいりますと、中国の故事や説話に出会うことがあります。

こちらにいけられている柳は、立身出世し故郷に錦を飾りまた戻って来てほしいと
願いがこめられているそうです。



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今日が御用納めのところも多いようですね。
今年を締めくくり、新年を迎える準備に気持ちを新たにしています。


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今年も穴山友の会のお正月お野菜ボックスが届きました。
元気なお野菜やワイルドな南天も入っていて、お料理のやる気が湧いてきました^^
ご一緒にいかがですか?こちら 「穴山村おこしプロジェクト」
一年を通じて、山梨県韮崎市穴山町のお野菜や果物が届きます。

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ささきひとみさん「アンティークとの暮らし」スペシャルトークショーにまいりました🎄
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場所は、北海道に本社がある住宅の新築、リフォームなどを手がけていらっしゃる土屋グループ銀座ショールームです。
松屋のそばにこんな素敵な場所があるとは知りませんでした。

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中に入るとどなたかのおうちを訪ねたかのように
スリッパに履き替えて入ります。

ひとみさんセレクトの素晴らしいお品が、
数々展示されていました。

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こちらは、同じテーブルの方々のカップを集めて
一緒に撮りました。

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アンティークや英国のこと、クリスマスのことを
和やかな雰囲気の中、楽しくお話くださいました。

11月に開催してくださいましたアンティークセミナーのことが思い出されます。


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出版されました書籍「イギリスアンティーク手帖」の頁を開くと
出会ってこられたアンティークについて
穏やかな言葉で丁寧に語ってくださるような気持ちになります。

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美しい写真と共に、ひとみさんが描かれたイラストから
何とも温もりが感じられます。
園芸について学ばれていることが、器に表現されている植物をよく理解して解説してくださっているのも興味深いです。
コッツウォルズを一緒に歩いてお話くださいましたことも良い思い出です。
ページをめくるたび幸せな気持ちになるご本が生まれたことを心よりお祝い申し上げます。

今日は、映画「Merry Christmas!ロンドンに奇跡を起こした男」を観に行き、英国のクリスマスの雰囲気に浸っています🎄



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by salondeshanti | 2018-12-23 18:05 | 紅茶 | Comments(0)
麻布十番にある老四川料理飄香ピャオシャン にて
資格取得講座を受講された皆さまと
お食事会をいたしました。
6月に中国茶セミナーをさせていただきましたお店です。

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ひとつひとつの器の美しさ、取り合わせ、
井桁シェフが丹精込めて作られたお料理の
お味、盛り付け、
新しいお皿を目の前にする度に感動しました。

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こんなにいただけるかしらと思いましたが、
芸術のようなお料理を愛で
至福の時間を過ごさせていただきました。

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感性豊かな皆さまとお料理のこと、
中国茶のこと、ゆっくりおしゃべりできましたのも
幸せに思います。


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そして、おもてなしの中国茶講師養成講座を修了された
お二人の方に
12ヶ月の中国茶席の設えを発表していただきました。
講座第10回目に披露していただき、
素晴らしいので、是非、みなさまにもみせていただけますようお願いしておりました。

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おひとり目は、柏木真知子様。
来春2019年1月5-13日に
横浜西洋館エリスマン邸にて「エリスマン邸お正月の装飾」をなさいます。
重陽の宴」をテーマにされたときも見事でした。

真知子様ならではの洗練された装飾が拝見できますのを心待ちにしております。


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もうおひとりは、おがわえつこ様。
茗香礼讃」という素敵な中国茶会を主宰していらっしゃいます。
地球にやさしい中国茶交流会の淹れ手も担当してくださいました。

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ピャオシャンの井桁良樹シェフが書籍を出版されました。
現代に生きる老四川 伝統四川料理を現代の技で継承する



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麗しい写真と丁寧な説明が満載です。
この度いただきましたお料理も掲載されていて、これほど手間をかけて作っていらっしゃったと
感嘆するほどです。

井桁シェフをはじめ、マネージャー、スタッフの方々にもよくしていただきありがとうございました。


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皆さまとの楽しいひとときが思い出されます。
今年もたくさんの機会にお付き合いいただきましてありがとうございました。

新年もどうぞよろしくお願いいたします。


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ザ クィーンズ フィニッシングスクールによる
「ヴィクトリアンジュエリーの歴史とアフタヌーンティーを楽しむ」機会に恵まれました。

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佐藤よし子先生、濱野昌子先生と
アフタヌーンティーをご一緒させていただきましたのもよい思い出です。

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ウエダジュエラー帝国ホテル店で
宝飾研究の第一人者 山口遼氏より
素晴らしいアンティークジュエリーについて
アンティークならではの本真珠の加工法や、カメオに彫られている肖像、ジェットについてなどのお話を
興味深く聴かせていただきました。

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たくさんのジュエリーに携わってこられたご経験によるアドバイスもあり、
有意義な時間を過ごさせていただきました。

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秋晴れの気持ちの良い一日。
日比谷公園の木々の葉が、色付き始めていました。

先生方、
ご一緒させていただきました皆さま、
ありがとうございました。




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by salondeshanti | 2018-11-10 19:29 | 紅茶 | Comments(0)

伊勢丹新宿店の英国展にまいりました♪

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グラスミアにある湖水地方
バルドリーズティールームのスペシャリテ
レモンメレンゲパイ🍋を
イートインでいただきました。

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たっぷりのレモンカードとメレンゲ、
タルト生地でボリュームがありましたが
ペロリといただいてしまいました。

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SWAN&LIONは、コッツウォルズでお店の前までまいりましたけれど
そのあとにバックランドマナーで
アフタヌーンティーをいただく予定にしておりましたので、
日本でテイクアウトして味わえるなんて嬉しいてす。

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クリスマスティーもいろいろなお店のものがあり、
目移りしてしまいますが、
英国で求めてまいりましたものを
12月の紅茶レッスンで召し上がっていただく予定にしています。

英国展でも販売されていませんでしたので、
楽しみにしていてくださいね。

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SWAN&LIONの
スティルトンビーフパイとコテージパイを
ちょっとヘビーでしたが、美味しくいただきました。
200度で20分焼くとお店の味になるのだそうです。

ウェッジウッドのボーンチャイナで…



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秋たけなわとなってまいりましたね。
生徒様にルバーブといちごのジャムをいただきました。

ローズロワイヤルの「コンフィチュール リュバーブ フレーズ」。
砂糖、いちご、ルバーブ、レモンだけで作られている純粋なお味。
素材の味がギュッと詰まっていました。

「スコーンズと一緒に召し上がってくださいね。」とおっしゃっていただきましたので、
スコーンズと♪

お蔭で豊かなティータイムとなりました。
ありがとうございました。

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夏に上映していた映画「英国総督 最後の家」を観そびれていたのですが、
川崎アートセンダーで上映しているので行ってまいりました。
10月22日は、お休みですが、23-25日12:35~も観られます。

インド、パキスタンの独立に際し、
混乱する両国の情勢と悲劇、苦渋の決断をし尽力された英国総督夫妻について、映画を通してしりました。
英国紅茶文化を好み、インドの紅茶をこんなにいただいているのに、
どちらの国のことも知らずに過ごしていました。
これを機に学んでまいりたいと思います…

ダウントンアビーのグランサム伯爵役を演じていたヒュー・ボネヴィルが、
マウントバッテン卿を演じています。

監督であるグリンダ・チャーダさんは、チャリティーパーティーで、マウントバッテン卿の甥の息子にあたる
チャールズ皇太子に出会った時、大叔父様について映画を制作すると話すと、マウントバッテン卿の個人秘書を務めていた
ナレーンダル スィンフが書いた「The Shadow of the Great Game」という本をぜひ読むべきです。といわれたそうです。
その後、チャーダ監督のところに俳優志望の若者、ナレーン スィンフの息子が訪れ、父の本を読んでいただきたいのです。と語ったのは、チャールズ皇太子から薦められたものと同じ本だったとのこと。そして、この若者は、父と同じマウントバッテン卿の個人秘書の役で出演することになりました。
映画のストーリーとこの奇跡もまた映画の感動を深くしました。

夏にバッキンガムパレスに訪れたときに、70歳を迎えたチャールズ皇太子が選ばれた作品のコレクションの展示がありました。
芸術を学ぶ学生を支援する活動をされたり、有機栽培の食品を扱うコッツウォルズに本拠地のある「ハイグローブ」というブランドを立ち上げられたり、芸術や産業の発展にも貢献していらっしゃるのですね…






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銀座 ギャラリーゴトウで開かれている
伊藤香奈さんの作品展にまいりました。

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「伊藤香奈展 -うろうろと いろのなかー」
2018年9月24日~29日
12:00-18:00(最終日~16:30)

ギャラリーゴトウ
中央区銀座1-7-5
銀座中央道りビル7階

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香奈さんのお話を伺いながら
作品を鑑賞させていただきました。
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いつも作品のタイトルも拝見するのが楽しみです。
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約30点の展示のなか、2019年のカレンダーに12点収録されていています。
2019年のカレンダーもとても素敵で、
その原画が鑑賞できるのもとっても嬉しいです。
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作品の中から、「竹林」をお迎えすることにしました。




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中国茶のお部屋に飾らせていただこうと思います。
生徒様にもご覧いただけますのを楽しみにしております。
ありがとうございました。




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横浜山手西洋館「エリスマン邸」で
重陽節の装飾をしていらっしゃると伺いまいりました♪





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洗練された菊尽くしの設えが素敵…
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選ばれた器のひとつひとつ、菊のお花と絶妙な調和、
被せ綿、お菓子、テーブルセンターの帯にも品のよい菊…
こちらの空間にいるだけで、菊が穢れを祓い清らかな気持ちになります。

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龍の古伊万里が目を惹きます。

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こちらに腰をかけて
ゆったりと緑を眺めて
午後の時間を過ごしてみたい…

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この度の展示は、9月11日㈫まで。
おすすめです。

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9月9日の気持ちよく晴れた空。
重陽節には、高いところに登ることが良いとされています。
今年の旧暦9月9日は、10月17日。
秋の日に山手西洋館の辺りを歩くと気持ちがよさそうですね。



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エリスマン邸の向かい側にあるティールーム「ENOKITEI」。
次にこのあたりに参ります時には、こちらでゆっくりとお茶いただきたいです。

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ポーセリンペインティングのレッスンをしていらっしゃる
鈴木恵理さんが、
ステキなおもてなしをしてくださいました。
センスのよいテーブルセッティングに
皆で持ち寄りましたお料理を並べ、
楽しく和やかな一日をすごさせていただきました。


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恵里さんの麗しい作品を
使わせていただき感激です。

恵理さん、ご一緒させていただきました皆さま、
ありがとうございました♡


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