香港のスーパーには、喳喳（ミックス豆のお汁粉）のためのお豆を
ミックスしたパッケージがあります。
懐かしく体にもよいので、皆さまに召し上がっていただけたらと思い選びました。
心も体もほっこりとします。
やさしい甘みでしたのでGinger Red Sugarを添えました。
おもてなしの中国茶レッスンで2種類目にいただきました
「姜母香単欉きょうぼこうたんそう」。
ほんのり生姜の花を思わせる香りがします。
姜花香単欉というお茶もありますが、近い関係なのだそうです。
例えば実生とクローンという違い。
通天香と名付けられることもあるそうです。
天にも通じるほどの香り…
手前のオレンジ色の実は、梔子の実。
茶色いものを栗きんとんを鮮やかな黄色に仕上げる為に使うことはありますが、
新鮮なものはこんなにきれいな色をしているのですね。
そして、可愛らしい🍊は、「ふくらみかん」という名前がついているそうです。
皮が少しふくれて「福らみかん」ともいうそう…
種のある酸味の効いた昔ながらのみかん。
甘いものが多い中、自然な酸味が嬉しいです。
みかんの皮は、乾燥させて砕いて七味などに入れられるとのこと。
きっとおいしい七味になりますね＾＾
こちらは、浅草で見つけてくださいましたりんご味の飴。
なんて美しいのでしょう。
光が透けて、飴の中の絵が生き生きとしています。
外国の方にも喜ばれそうですね。
ありがとうございます。
☆中国茶紅茶教室サロンドシャンティ香茶苑「レッスンのご案内」くわしくはこちら
「今日もご訪問ありがとうございます。」
おひとりおひとりにとりまして幸せな一日でありますように☆彡
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by salondeshanti
| 2018-11-28 17:33
| 中国茶
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